Anlässlich unserer gemeinsamen Geburtstagsfeier, hatten Babse und ich uns für einen "marokkanischen Abend" entschieden, den ich unbedingt um eine Harissa-Paste bereichern wollte.
Trotz der vielen Rezepte, die ich - dem Internet sei Dank! - gefunden habe, ist es mir irgendwie nicht wirklich gelungen, diese Paste so herzustellen, wie ich sie kenne.
Da meine verunfallte Paste mir persönlich gut geschmeckt hat, habe ich sie einfach mal serviert und wisst ihr was? Sie ist sehr gut angekommen :-)
Zutaten:
50 g rote Chilischoten
1 1/2 EL Cumin
1 1/2 EL Koriander
Buon appetito!
Eure Nicky
Eure Nicky
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